Carrot

21 oct. 2013

GUACAMOLE


INGREDIENTES:
  • ·         1 aguacate
  • ·         ½ cebolleta
  • ·         1 pimiento verde
  • ·         1 tomate
  • ·         1 ajo
  • ·         1 ramita cilantro  o 1 cucharadita de cilantro molido
  • ·         1 cucharada de aceite
  • ·         Sal y pimienta
  • ·         Zumo de ½ limón


PREPARACIÓN:

Se pela el aguacate, el tomate, el ajo, la cebolleta, se quitan las simientes al pimiento, después se tritura toda muy bien en la batidora. Y listo, se pueden tomar con nachos. Si no queda bien de color se puede poner colorante alimentario.


Esta es una receta mejicana, y es de origen azteca.

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