Carrot

2 jun. 2014

CUPCAKES CON BUTTERCREAM


INGREDIENTES:
  • ·         Magdalenas
  • ·         Buttercream  ( mantequilla y azúcar glas)
  • ·         Manga pastelera con distintas boquillas.


PREPARACION:

Hay que hacer primeramente unas magdalenas .Lo único que tener en cuenta es que no deben subir casi nada, para poder decorarlas.

La buttercream, es una mezcla de mantequilla y azúcar glas, en la proporción de 125 gr de mantequilla por 225 gr de azúcar glas.

Hay que hacer una crema, a la que podemos poner sabores y colores, siempre utilizando estos que sean alimentarios.

La mantequilla debe estar a punto de pomada, es decir blandita, y conseguir una mezcla homogénea y con un punto de consistencia, que podamos trabajar con la manga pastelera.


Después podemos ponerle algún adorno de fondant.

1 comentario:

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