Carrot

6 mar. 2014

QUICHE DE BROCOLI Y BACON




INGREDIENTES:
  • ·         1 plancha de hojaldre
  • ·         ½ brócoli
  • ·         200 gr de queso rallado  o mozzarella
  • ·         150 gr  de bacon
  • ·         2 huevos
  • ·         200 ml de nata


PREPARACION:

Colocamos el hojaldre sobre un molde desmontable, podemos poner debajo papel de horno.

Rehogamos en una sartén el bacon con el brócoli.

Batimos los huevos, agregamos la nata, el queso y la verdura con el jamón.

Vertemos todo sobre el hojaldre, precalentamos el horno, a 180º arriba y abajo, ponemos el quiche en el horno, durante 20 minutos  (ya sabéis antes de sacar comprobar con una aguja).


Desmoldar una vez frio.

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